ネットで購入したアイスコーヒー粉をハンドドリップしたみた!

こんにちは。久しぶりのブログ投稿になりますがみなさんお元気ですか?今年の夏は本当に暑いですね?毎日35度を超えているなんて、信じられない。とても寝苦しい夜が続いています。

家にいるときくらいひんやりと心地の良い時間を過ごしたいので、アイスコーヒーをお家でハンドドリップ抽出してみることにしました。たっぷりの氷を入れて飲むアイスコーヒーは暑い夏に最高な飲み物です。

いろんなネットショップでコーヒーを探して見ました。すると美味しそうなアイスコーヒー専用豆を見つけたので通販して見ました。

今回のコーヒーショップは柿田川珈琲さんという、とても鮮度にこだわっているおしゃれなコーヒーショップです。パッケージが可愛いのと涼しげなデザインに惹かれました。

初めてのコーヒー通販だったので、お試しセットや送料無料などのサービスがとても注文しやすかったです。

早速、注文しアイスコーヒーをハンドドリップして見ました。パンフレットの説明に書いている通りに、じっくりと浸透するように抽出して見ました。ポタポタと落ちるアイスコーヒーがいい香りしてました。熱々の落としたてのアイスコーヒーを急いで冷やしました。この急冷と呼ばれる作業がとても大切だそうで、常温で冷やしてしまうと、濁りや味がぼんやりしてしまう原因となってしまうそうです。

一口飲んでみるとあまりの美味しさにびっくりしました。近所にお店があったら毎日飲みに行きたくなるような、極上のアイスコーヒーでした。柿田川珈琲さんのお試しセットはわずか1200円なので珈琲好きなら一度は注文しないと損ですよ。

また美味しいアイスコーヒーに出会ったら、紹介させていただきます。

コクとキレが美味しい!上島珈琲店のアイスコーヒー

最近のおしゃれなスターバックスやブルーボトルコーヒーもいいですが私には大好きな喫茶店があります。それは上島珈琲店です。

まずは本当にコーヒーの味が美味しいんです。特に夏場に飲むアイスコーヒーは最高です。味もさることながらアイスコーヒーのマグカップが銅製のものであることが素晴らしいです。持ち歩けるようなプラスチック容器やグラスで提供する喫茶店が多い中、差別化を図っているように感じます。容器までキンキンに冷えて口当たりも良いため、さらに美味しくなります。

再度来店する要因の1つです。また、季節限定の味が定期的に登場するのも魅力的です。他店ではほぼ冒険せずいつも同じ味を注文するのですが、上島珈琲店では冒険してばかり。おいしいだろうなという想像がつくので安心して注文できるということもありますが、想像できない味でも試しに飲んでみようと思わせるテクニックがあると思います。

また、飲み物だけではなくデザートや軽食が充実していることも好きな理由の1つです。私が特に気に入っているのは湯蒸しチーズケーキです。ギュッと詰め込まれた濃厚な味がブラックコーヒーにとてもよく合います。また、喫茶店といえばコーヒーの味ももちろん大事ですが、私がまた来店したいかどうかを判断するのはお店の雰囲気によります。

上島珈琲店は照明をオレンジ色にして少し暗めのやわらかい光にしており、他店と比べて落ち着いた印象です。席はソファ、テーブル、カウンター風など種類がたくさんあり気分によって今日はどの席にしようかと考えるのも楽しみです。あの空間に行きたいと思わせる上島珈琲店が私は大好きです。